餐饮店用玉米替代木炭烤肉被叫停监管介入立异与节省站哪边？

来源：欧宝体育官方app免费下载    发布时间：2025-10-23 20:51:04

　　老早之前就刷到过山东烟台那玉米烤肉的了，起先给人第一印象便是稀罕，这事一出就能感到肯定能火。

　　哪家烤肉店不是用的炭？可这家倒好拿一个劲儿拿玉米往火炉里扔，老板还挺骄傲的说:这样火会更柔，烟更静，烤出来的肉还会有玉米香。

　　便是由于特征的做法由于火了之后被推上风口浪尖，老板也没想到用玉米烤肉一夜间成了网红论题人物。

　　网友也为此议论纷纷，有人觉得新鲜，有构思。也有人直呼：拿粮食当柴火烧，这样真的适宜吗？

　　不过话说回来，这样的一种状况真的罕见，在乡村顶多是见拿玉米芯，花生壳，稻草来烧火煮饭，可是直接拿粮食来烤肉这还真有点新鲜。

　　至于为啥用玉米，不必炭？老板自己说这样烤没什么致癌物，并且没有大油烟，还能帮农人销点粮，这里边多少有点营销的意思。

　　涉及到健康，环保，助农，怎样都挺上道儿，特别现在谁都想买个健康概念，有点小情怀更简单火一把。

　　老板主见却是有的，这家店早在2019年就开上了，一向都拿玉米当燃料，刚开始用的都是东北买的陈化粮，说白了便是贮存时间长食用价值变低的玉米。

　　后来生意做大之后，周围的一些农户也自动找上门来卖自家卖不掉的玉米，乃至都有顾客吃完饭直接推销。

　　监管部门为此也出头了，为了核实状况10月21号该部门人员去店面查看，发现店面的确一向用玉米当燃料。

　　出于社会职责工作人员劝老板别再这么做了，究竟国家一向发起节省粮食，对立糟蹋。

　　谁也没想不到老板会以玉米烤肉的方法出圈，实际上也是由于现在短年代一些人喜爱亮点稀罕的，靠着他人没有的我有的心态，加上老板打着健康环保帮农人的这张牌，这样的确招引了不少重视。

　　可是立异归立异，社会职责仍是不能忘，粮食是民生的底子，不管是店家仍是顾客以至于渠道都得守住这个底线。

　　平常烧烤用的一些燃料的确不少，一般常见的都有木炭，果木炭，椰壳炭，但根本不会用大宗粮食当燃料。

　　除了除了本钱高以外，更重要的是对粮食的尊重。曩昔乡村有用玉米芯、稻壳当柴火的状况，那更多是日子所迫、资源循环。

　　现在餐饮行业不好做可以了解，一些商家想用立异方法来招揽生意，可是也得考虑社会影响和合规性，特别别打粮食的主见。

　　真心想帮农户卖粮可从做地道食材、推行农产品、搞农业帮扶等正途下手，或许和环保循环经济结合起来说不定还得回转出新流量。

　　我们自古一向考究民以食为天，哪怕是吃顿烧烤也得心里有杆秤，立异要有，节省更不能少！